Farlig marknadsföring av dinkelvete

Allt fler hälsokostbutiker marknadsför dinkelvete som glutenfritt vilket utsätter de som är glutenintoleranta för hälsorisker. Livsmedelsverkets analyser visar att det är samma sorts gluten i dinkelvete som i vanligt vete och att det därför är lika skadligt för de glutenintoleranta.
Marknadsföringen av dinkelvete som ett alternativ för glutenintoleranta har pågått i mer än 10 år och verkar nu vara på uppgång trots Svenska Celiakiförbundets protester. - Det är helt galet. Man blir sjuk av det, säger Sören Johansson, tidigare ordförande i Celiakiföreningen i Dalarnas län till Dalanytt
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".