Salmonellasmittad kyckling i Dalarna

Femton ton salmonellasmittad kyckling har spritts över delar av Mellansverige och en del har hamnat hos en grossist i Borlänge.
Smittan upptäcktes vid en stickprovskontroll på en restaurang i Stockholm.

Parti med salmonellasmittad kyckling kommer från Thailand och var avsett för 129 restauranger och storhushåll. Det är sju grossister i Sverige som delat på kycklingpartiet.
Grossisten i Borlänge tog emot närmare 500 kilo för vidare leverans den 4 maj. Grossisten i Borlänge har levererat kycklingskött från det här partiet till en restaurang i Borlänge, två i Hedemora och en i Avesta och även till en femte kund.


Men några rapporter om att människor här i Dalarna har blivit sjuka av att ha ätit av köttet har inte kommit in.
– Man ska inte bli sjuk om man tillagar kycklingen ordentligt, säger Maj Ardesjö, livsmedelsinspektör i Borlänge kommun.
Först när grossisten har lämnat en rapport över var köttet finns och hur mycket som har återkallats så anser Maj Ardesjö att faran kan anses vara över.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".