Sara Lidell kan bli Sveriges bästa unga bagare. Foto: smungabagare.se
SM I BAKNING

Sara bakade till sig ett SM-silver

"Jag är väldigt nervös"
0:56 min

Det blev en andra och en tredje plats till Daladeltagarna då SM för unga bagare idag avgjordes i Göteborg. Sara Lidell från Rättvik tog ett silver och Emelie Borgström från Borlänge tog ett brons.

Idag på morgonen innan tävlingen intervjuades Sara Lidell från Rättvik av Gomorron Dalarna.

--Jag har tränat mest på wienerbröden, det svåraste är att få lagren bra, säger Sara.

Mycket talar för att det går bra för Dalarna i SM-tävlingen då fyra av de tolv finalisterna kommer från Dalarna. Sara har dessutom fått tips och råd från förra årets segrare, Susanna Söderman från Hedmora, då de till vardags jobbar på samma bageri i Stockholm.

Förutom tips och råd så har Sara också legat i hårdträning. I många timmar på kvällar, helger och nätter har hon knådat och kavlat och tränat inför finalen.

-Målet är självklart att vinna men en placering bland de tre främsta är ju också bra, säger Sara. 

Efter dagens andra och tredjeplacering är de två dalabagarna kvalificerade till de Europeiska Mästerskapen för unga bagare i Odense i Danmark.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".