Ohygieniska restauranger

I Borlänge fick tre av fyra restauranger anmärkningar när miljönämndens granskade hygienen.

Vanliga anmärkningar var brister i handhygien, felaktig förvaring av livsmedel och att personalen saknade kunskaper om livsmedelshygien.

I miljökontorets rapport står det att många av de påtalade bristerna ofta är orsak till matförgiftning.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".