Peera Nakgron foto: Sveriges Radio
Peera Nakgron foto: Sveriges Radio

Dala-Floda en liten del av Thailand

2:59 min

Nu kan du äta thai i snudd på hela Dalarna. En av de tidigare etableringarna i Dalarna var i Dala-Floda där en snabbmatsrörelse med korv och hamburgare plötsligt kompletterade med thailändska rätter.

En del av menyn är thailändska rätter som är komponerade i Dalarna men det mesta har sitt ursprung i Thailand. Det fanns en del som rynkade på näsan när dem öppnade sin rörelse men det gick ganska snabbt att få befolkningen på andra tankar.

–Hemligheten är väl att inte krydda för starkt från början utan att låta gästerna krydda själva, säger Peera Nakgron som dessutom pratar Floda-dialekt när det så krävs.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista