Ines och Moa lagar mat och en tallrik med spaghetti bolognese
1 av 4
Ines och Moas Önskerecept handlar om en klassiker. Foto: Johan Thorén.
spaghetti bolognese på en tallrik
2 av 4
Spaghetti bolognese! Foto: Johan Thorén.
Ines och Moa äter maten de lagat
3 av 4
I sin version av denna klassiker har Ines och Moa bland annat soltorkade tomater. Foto: Johan Thorén.
spaghetti bolognese på en tallrik
4 av 4
Voila! Foto: Johan Thorén.
Önskereceptet

Spaghetti bolognese på Ines och Moas vis

9:59 min

I dagens önskerecept så blir det spaghetti bolognese på Ines och Moas vis.

Till 4 portioner:

500 gr nötfärs
2 msk smör
4 msk tomatpuré 
3 msk mixade soltorkade tomatercreme
1 msk vitlökspulver 
1 msk lökpulver
1,5 msk torkad oregano 
2 dl creme fraiche 
1/2 dl vatten 
Salt och svartpeppar 

Börja med och bryna köttfärsen i en stekpanna med smöret tills det är brynt. Sänk plattan och tillsätt sedan tomatpuré, soltorkade tomatcreme, vitlökspulver, lökpulver och oregano och rör om.

Låt sedan creme fraichen och vattnet gå med och låt det hela koka ihop i 15 minuter, smaka av med salt och svartpeppar.

Servera sedan med nykokt spagetti och riven parmesan.

Mer om Önskereceptet

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".