Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
elever slänger mat
Foto: Gunnar Lundmark/SvD/TT.
Lyssna
(1:12 min)

Tusen ton mat slängs - så ska matsvinnet minska

Publicerat onsdag 13 december 2017 kl 09.47

Det ska slängas mindre blodpudding, fiskgratäng, korv och annan lunchmat i Dalarna. Kommunerna ska samarbeta i ett nytt projekt för att få ned mängden matavfall.

 I dag beräknas skolköken i Dalarna slänga ettusen ton mat per år.

– Målet är att minska matavfallet med 700 000 kilo under fem år, säger Ida Dahl, miljöstrateg i Smedjebackens kommun.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".