Representanter från Fornby folkhögskola som fick ta emot Landstinget Dalarnas miljöpris
Representanter från Fornby folkhögskola som fick ta emot Landstinget Dalarnas miljöpris. Foto: Alva Snis/Sveriges Radio

Fornby folkhögskola får landstingets miljöpris

1:31 min

Fornby folkhögskola får Landstinget Dalarnas miljöpris för deras arbete med miljövänlig skolmat. Till exempel så var över 70 procent av maten förra året miljömärkt och de har också en köttfri dag i veckan.

 – Man tänker ju på att mycket mat är besprutat och det vill vi inte servera våra gäster, så det känns naturligt att ge dem mycket ekologiskt, säger Ulrika Edlund som är kock på Fornby folkhögskola.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".