Måndag 22 juni


Anders Vendel är en perfektionist som aldrig backat.

En gång var han slagskämpe, men kanske var det mormors långkok i kombination med envishet och en tävlingsinstinkt utöver det vanliga som gjorde Lundafödde Anders Vendel till en av Svergies mest hyllade kockar.

Han är en krävande man som aldrig skulle få för sig äta rester, livet är helt enkelt för kort.

Nu öppnar han på allvar restaurang by-the-sea i Kåseberga, men det kan ju tyckas lustigt att den lille Anders en gång inte gillade fisk.