Primörer. Morötter, rädisor och grön sparris. Foto: Leif R Jansson / TT
Grönsaker och miljövänligt är en stor del av det nya tänket. Foto: Leif R Jansson / TT

Nya råd från proffsen: Så här ska du äta för att må bra

Max 500 gram kött per vecka och minst 500 gram grönsaker om dagen.

Att du ska äta hälsosamt, träna och äta lagom stora portioner vet du säkert redan. Men för första gången har Livsmedelsverket ett miljötänk i sina kostråd.

Nya råd

– Vi vill ha en förskjutning från mycket mat från djurriket,  som kött och mjölk, till mer mat från växtriket, alltså frukt, grönsaker och fullkornsprodukter. Det är ju viktigt för vår planet för att den ska överleva, säger Åsa Brugård Konde på Livsmedelsverket till SVT

Livsmedelsverket säger också att i princip är det så att det som är miljövänligt även är bra för din kropp.

Träna och ät grönare

Förslagen bygger på de nya nordiska näringsrekommendationerna som antogs förra året och på Livsmedelsverkets undersökning av matvanorna i Sverige från 2012. Kostrådsförslagen ska nu ut på remiss och beräknas kunna antas i början av nästa år.

Och de nya råden kan sammanfattas med att Livsmedelsverket vill att du ska äta grönare, röra på dig minst 30 minuter om dagen och äta lagom stora portioner.

Fråga

Nya råd:

Öka:

Grönsaker och baljväxter, minst 500 gram/dag

Frukt och bär

Fisk och skaldjur, 2-3 gånger/vecka

Nötter och frön

Byt ut:

Spannmålsprodukter av vitt/siktat mjöl mot spannmålsprodukter av fullkorn

Smör, smörbaserade matfetter mot vegetabiliska oljor, oljebaserade matfetter

Feta mejeriprodukter mot magra mejeriprodukter

Begränsa:

Charkprodukter rött kött, högst 500 gram/vecka

Drycker och livsmedel med tillsatt socker

Salt

Alkohol

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".