Nya bifflamm ska ge mer kött

Efterfrågan på lammkött har under de senaste tio åren fördubblats i Sverige. Det har gjort att lammproduktionen blivit allt mer intensiv och att det nu också avlas fram nya mer biffiga köttlamm som tidigare inte funnits i Sverige. Det visar Ekots granskning som gjorts i samarbete med Svenska Dagbladet. Reportage av Malin Olofsson och Daniel Öhman. Debatt mellan förbundsordförande för Djurskyddet Sverige Sven Stenson och Bertil Gabrielsson, ordförande svenska fåravelsförbundet. För att se filmer och bilder gå in på sverigesradio.se/p1/matenspris

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".