Bakad minipotatis. Foto: Niclas Albertsson/Sveriges Radio

Två månader med bara potatis på tallriken

Två månader med bara potatis
6:53 min

Amerikanske lobbyisten Chris Voigt valde att under 60 dagar bara äta potatis, detta för att lyfta fram potatisen som livsmedel. Chris Voigt berättar vad han nu är sugen på för mat och Petra Lundström, nutritionist vid Karolinska Institutet, förklarar vad som händer med hälsan hos en person som bara äter potatis. Kl 7:39.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".