Sebastien Boudet, konditor. Foto: Gunilla Österlund/Sveriges Radio
Sebastien Boudet, konditor. Foto: Gunilla Österlund/Sveriges Radio

Förbud mot matsvinn i franska matbutiker

"Vi måste skärpa oss, vi kan inte slänga lika mycket mat som idag"
6:21 min

Det franska parlamentet har antagit en lag som förbjuder matbutiker att kasta mat som man inte har lyckats sälja. Överbliven mat ska i stället gå till fattiga eller i värsta fall till kompost eller till djurfoder. Butikschefer som bryter mot lagen kan tvingas betala böter och riskerar till och med att hamna i fängelse. Samtal med Sebastien Boudet från Frankrike arbetar med mat i Sverige.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".