Perjantaina 4.1.

Alkaako jouluruoka painamaan, tästä ehkä lääke siihen?

Klo 18.20 Eija tekee pateen, tässä ohje:

EIJAN PINAATTIPATEE

Ainekset: 1 kg hakattua pinaattia (pakkasesta 2 pussia) 1 silputtu sipuli 2 muserrettua valkosipulin kynttä 1 nippu tuoretta tilliä 2 rkl tillin siemeniä 3 kananmunaa 1 dl sitruunamajoneesiä 2 rkl yrttisuolaa

Valmistus: Kaikki seataan keskenään, kaadetaan voilla voideltuun uunivuokaan ja paistetaan vesihauteessa 225-asteisessa uunissa 1½ tuntia.

Eijan PinaattiPateen kastike: 2 dl kermaviiliä, tuoretta hakattua tilliä, ripaus suolaa

Patee sopii joulupöydässä, kinkun, laatikoiden, sillien, karjalanpiirakoiden, uunipaistin, rosollien, vihreän ja punaisen kaalin,graavatun/savustetun lohen, katkaravuilla koristettujen kananmunien, lihapullien, prinssinmakkaroiden, Janssonin kiusauksen, lihahyytelöiden, ankeriaan, kielen,syltyn, lipeäkalan kastikkeineen, salaattien, juustojen jne. lisukkeena.

Tänä iltana kuulet puolen valtakunnallisten uutisten jälkeen Veija Luukkosen radiolle kirjoittaman novellin, Joulusuudelma, jonka lukee Jojo Tuulikki Oinonen.