Mämmi käy kaupaksi

Mämmin kysyntä Ruotsissa kasvaa hitaasti, mutta varmasti vuosi vuodelta. Tämänkin Pääsiäisen tienoilla maltaista pääsiäisherkkua myydään Ruotsissa kuutisenkymmentä tuhatta kiloa.

Fazer hallitsee ylivoimaisesti Ruotsin mämmimarkkinoita, mutta kilpailijana tekee tuloaan Suomen ykkösmämmi toijalalainen Kymppimaukkaat Oy:n Kymppimämmi. Merja Laitinen kyseli kiirastorstain mämmitilannetta Västeråsin ruokakaupoissa.

Mämmiä oli vielä aamupäivällä hyvin tarjolla Västeråsin myymälöissä. Coop Forum oli juuri täyttänyt mämmitiskinsä ja ICA-liikkeissäkin mämmiä oli edelleen ainakin useita kymmeniä tuokkosia kylmähyllyissä. Suurien ketjujen liikkeissä mämmi on pääosin Fazerin valmistamaa, mutta Västeråsin suomalaisessa ruokakaupassa myydään vain Suomessa myyntimenestyksen saavuttanutta Kymppimämmiä. Tänään kaupassa oli paljon väkeä, moni juuri mämmiostoksilla.

Jos kaikissa Ruotsin suomalaistaustaisissa perheissä opetetaan uudet, ruotsalaiset perheenjäsenetkin mämminsyöntiin on Ruotsin mämmimarkkinoilla vielä mahdollisuuksia kasvuun ehkä enemmänkin kuin nykyisen parin prosentin verran vuodessa.

Västeråsin suomalaisen ruokakaupan myyjä Birgitta Turtinen kertoo, että kauppaan on varattu Pääsiäisen edellä tuhansia mämmituokkosia ja mämmikauppa käy.

SR Sisuradio/Merja Laitinen
merja.laitinen@sr.se

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".