Salmonella yleinen ruokamyrkytysten aiheuttaja

Ruotsia, Suomea ja Norjaa lukuun ottamatta salmonella on yksi maailman yleisimmistä ruokamyrkytysten aiheuttajista.
Vaikka tilanne näissä maissa on suhteellisen hyvä, ovat Ruotsissa löydetyt lukuisat salmonellatapaukset saaneet kuluttajat varovaisiksi.
Paljon kohuttu, Ruotsin kaikkien aikojen suurin salmonellaepidemia, lähti liikkeelle kanoille ja sioille syötetystä saastuneesta rehusta.
Sisuradion Merja Laitinen haastatteli luomuviljelijä Jorma Kahanpäätä. Maanviljelijä kertoi valmistavansa eläinten ravinnon itse, jotta riski taudin leviämiselle olisi mahdollisimman pieni.
Sisuradion Anna Tuominen kyseli puolestaan elintarvikeviraston ylitarkastaja Karin Bäckströmiltä, miten elintarvikkeita tulisi käsitellä kotona keittiössä niin, että bakteerit pysyvät kesäkuumilla kurissa.
Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".