Keskiviikko 22.6.

Susanne ehdottaa Juhannusaaton jälkiruuaksi suklaapannacottaa

3:02 min

Resepti syntyi, kun Susanne Leskelä työskennellessään Hotelli Hallstabergetissä Sollefteåssa halusi vaihtelua tavalliseen pannacottaan. 

Susannen pannacotta on muunnos tavallisesta pannacottasta, johon laitetaan vaniljaa. Tässä vanilja on korvattu suklaalla.

Susannen suklaapannacotta (riittää 10 annokseen)

7.5 dl kermaa
2,5 dl maitoa
2,5 dl kahvia
2,5 dl sokeria

Sekoita ainekset, kiehauta ja vispaa levyllä 30 sekuntia

Sekoita seokseen 2,5 dl suklaata sekä 15 liivatelehteä, jos suurempia, laita 10. 

Kaada jälkiruokaastioihin, riittää 10-11 annokseen. Laita jääkaappiin ja anna levätä kunnes hyytynyt. Mahdollisesti seuraavaan päivään.