1 av 2
Sven Uusitalo. Kuva Pekka Kenttälä/Sveriges radio.
2 av 2
Piia Teittinen Kuva Pekka Kenttälä, Sveriges Radio Sisuradio
Keskiviikko 28.8.2013

Utbildning Nord uskoo "hitaaseen ruokaan"

Piia Teittinen
4:31 min

Matarengissa on tällä viikolla käynnissä EKO-festivaali. Kunta on ollut eko-kunta 30 vuotta. Utbildning Nord -säätiö järjestää työvoimakoulutusta useilla eri aloilla ja ravintolakoulutuksessa panostetaan Slow Food-konseptia. Tärkeää ovat puhtaat ja lisäaineettomat raaka-aineet sekä paikallisen ruokakulttuurin tukeminen.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".