1 av 3
Rypsiöljystä tuli sattumoisin Kukkolassa maatilaa hoitavan Per Pesulan sivutuote. Nyt pellot ovat jo kukkineet ja siemenet valmistuvat sisällä paloissa. Kuva/Foto: Hannele Kenttä
2 av 3
Tänä kesänä on valmistettu öljyä viime vuoden sadosta. Sitä on myyty muun muassa Haaparannan torilla Per, Åsa ja Vilhelm Pesulan perheyrityksen toimesta. Kuva/Foto: Hannele Kenttä
3 av 3
Öljyn valmistus tapahtuu automaattisesti. Pullotusvaiheessa Per Pesulalla on yleensä apuna koko perhe. Kuva/Foto: Hannele Kenttä
Norlannin Sisuradio

Rypsiöljystä tuli kukkolalaisen luomutilan lisätuote

4:57 min

Maanviljelijä Per Pesula huomasi rypsin viljelyn mahdollisuudet polttoaineena ja ruokaöljynä. Ja koska hänelle sanottiin, että jos osaat viljellä ohraa, rypsi onnistuu myös, hän päätti yrittää.

 – Ja siihen ei ole tietoa, jos mie ossaan vielä, Per Pesula nauraa.

Toinen rypsisesonki on nyt meneillään ja ainakin tässä vaiheessa näyttää, että viljely onnistuu hyvin. Palot ehtivät kypsyä pohjoisesta sijainnista huolimatta ohran kanssa samaan tahtiin, vaikka Per Pesula moittiikin itseään hitaanlaiseksi kevätkylväjäksi.

Alun perin rypsi tuli uudeksi viljelytuotteeksi lähinnä kokeilumielessä. Pesulalla riitti maita jo ennestään noin 60 lypsävän lehmän ja kokonaisvahvuudeltaan 120 pään karjan tarpeisiin.

Viljely pitää maiseman avoimena

Tavoite Tornionlaakson maiseman avoimena pitämisestä oli tärkeä kannuste.

– Jos maita ei kukaan viljele, ne pensistyvät ja se ei ole hyvä matkailullekaan.

Ensin rypsiöljyä oli tarkoitus käyttää ohran ja rypsin kuivattamiseen, ostetun polttoöljyn sijasta.

– Mutta sitä öljyä alko tulla aivan mahottomasti, Pesula muistelee.

Tästä syntyi idea öljyn valmistamisesta myös ihmisen käyttöön. Kylmäpuristettu tuote sopii hyvin Pesulan luomutilan tuotevalikoimaan.

Ensimmäiset 200 pulloa valmiina

Valmistusprosessi näyttää yksinkertaiselta. Koneiden rahoittamisesta Pesula haluaa kiittää Allan Lehdon säätiötä, joka lahjoitti stipendin sitä varten.

Ensimmäiset 200 pulloa on täytetty ja säiliöissä odottaa useampi kuutio keltaisenpaksuna valuvaa öljyä. Myynti on juuri aloitettu lähialueella muutamassa myyntipisteessä.

Öljynpuristuksen sivutuotteena syntyvä pötkylämäinen pelletti on ravintorikasta lehmänruokaa, joka vähentää ostorehun tarvetta.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista