Marjatta Stobin
1 av 2
Tukholmalainen ruokakaupan omistaja Marjatta Stobin. Kuva/Foto: Riitta Huikko SR Sisuradio
Julbordet står dukat / Foto: Michael Gawell. Sveriges Radio.
2 av 2
Joulupöytä on katettu. Kuva/Foto: Michael Gawell Sveriges Radio
Kohtauspaikka

Ruotsinsuomalainen joulupöytä on sekoitus kahta kulttuuria

"Hauska sekamelska"
9:35 min

Ruotsinsuomalaiseen joulupöytään poimitaan aineksia suomalaisesta ja ruotsalaisesta joulupöydästä. Ruotsalaisesta pöydästä tulevat prinssinakit ja lihapullat.

Ruotsinsuomalaisesta joulupöydästä kertoo tukholmalainen ruoanlaitosta kiinnostunut ruokakauppias Marjatta Stobin.

– Ruotsinsuomalainen joulupöytä on sekoitus ruotsalaista ja suomalaista ruokaa. Kun täällä on asuttu pitkään, niin joulupöytään otetaan myös prinssinakit ja lihapullat, Stobin kertoo.

Todella perinteistä

Suomalaisesta joulupöydästä halutaan todella perinteisiä ruokia. Siellä on harmaasuolattua kinkkua, kaikki laatikot ja rosollia.

Minulle on tullut sellainen käsitys, että ulkosuomalainen on kaikkein isänmaallisin suomalainen, ja se näkyy ruokakulttuurissa.
Suomalaisen ruoan pitää olla juuri sellaista, kuin se oli aikoinaan eli sellaisia ruokia kuin äiti tai isoäiti laittoi, ja mieluiten samoilla resepteillä, kertoo Marjatta Stobin.

Lisää

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".