Ruispuurolautanen
Mummon tekemää haudutettua puuroa? Foto: Christine Olsson/TT

Mummo on suomalaisten ruokamuistojen ykkönen

Tuhansien ruokamuistojen Ruokakalevala
1:27 min

Lapsuus, maaseutu ja mummoloiden notkuvat pöydät korostuvat suomalaisten ruokamuistoissa. Muistoja on kerätty suuressa Ruoka-Kalevala hankkeessa, ja tuhannet muistot on nyt koottu myös kirjaksi.

På svenska: "Mummo” är nummer ett i finländarnas matminnen

Vuoden verran käynnissä olleeseen Ruoka-Kalevala -projektiin on tähän mennessä osallistunut yli kuusituhatta suomalaista.

Kustannusjohtaja Tero Norkola Suomalaisen Kirjallisuuden Seurasta kertoo, että ahkerimpia muistelijoita ovat olleet suuret ikäluokat. Heidän kertomuksissaan korostuvat lapsuus ja maaseudun idylli.

Ruoanlaittajista on yksi ylitse muiden:

– Mummo on todella vahva persoona, joka elää suomalaisten mielissä ja johon liittyy lämpimiä ruokamuistoja. Näissä muistikatkelmissa mummot valmistavat lapsivierailleen muun muassa paistettuja muikkuja, haudutettua puuroa ja muita perinteisiä suomalaisia ruokalajeja.

Ruokaroskisdyykkarin muistot mukana

Vaikka pääosa ruokamuistojen keräykseen osallistujista on ollut keski-ikäisiä tai vanhempia, mukaan mahtuu myös tarinoita myös nuoremmilta sukupolvilta.

Tarinoista löytyy esimerkiksi trendikäs ruokaroskisdyykkari eli nuori, joka haluaa rasittaa luontoa mahdollisimman vähän ja hakee ylijäämäruokaa kauppojen roskiksista.

Ruokamuistojen keräys jatkuu

Suomalaisten ruokamuistojen parhaat palat on koottu juuri ilmestyneeseen Ruoka-Kalevala -kirjaan. Projektin internetsivuilla muistojen kerääminen jatkuu edelleen.

Kaikki tarinat tallennetaan Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran arkistoihin, missä ne ovat muun muassa tutkijoiden käytettävissä.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".