Kuiva ja kuuma kesä nosti ruuan hintaa

2:03 min

Harvinainen kuivuus ja rehunpuute alkavat nyt näkyä myös kaupoissa, sillä elintarvikkeiden hinnat ovat kallistuneet.

Menneen kesän kuivuus on vaikuttanut lähes koko kotimaiseen elintarviketuotantoon. Sadonmenetykset ovat olleet laajat, ja karjatuottajat ovat joutuneet hätäteurastamaan eläimiään. 

– Jos puhutaan ruotsalaisesta elintarvikeketjusta, tämä vuosi on ollut erityisen harvinainen monella tavalla, sanoo elintarvikealan toimijoiden järjestön, Livsmedelsföretagenin pääekonomisti Carl Eckerdal.

Ohrasato on noin 50 prosenttia siitä, mihin olemme tottuneet. Kyse on selvästi sadonmenetyksestä. 

Sadonmenetys ei kuitenkaan merkitse sitä, että pula ruuasta olisi lähellä. Tilanne saadaan sen sijaan tasapainoitettua tuonnin avulla. Tästä huolimatta sadonmenetyksen vaikutuksia tullaan kiistatta näkemään muun muassa elintarvikkeiden hintojen nousussa.

– On kuitenkin vielä vaikeaa arvioida, missä määrin, sanoo Carl Eckerdal. 

Hän sanoo, että hinnat varmaan nousevat enemmän kuin keskimäärin viimeisen kymmenen vuoden aikana.

On liian aikaista sanoa, miten tämä loppujen lopuksi vaikuttaa kuluttajiin.

Tämän tyyppisen kuivuuden vaikutus kestää myös reilun vuoden. Vasta ensi vuonna näemme, kuinka suuret vaikutukset ovat olleet. 

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista