Lyssnarnas bästa snabbrecept!

Det var många av er som hörde av sig till oss med era allra grymmaste lättlagade maträtter. Här har vi samlat några.

Recept på 800 g köttfärs

Fräs finhackat lök (2st) tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan tomatpuré och vitpeppar och fortsätt att bryna tills allt blir farligt mörkt, detta ger en mustig smak. Tag ur allt ur pannan, lägg i köttfärsen och bryn ihop med lite ytterligare vitpeppar tills färsen är grå, häll på lite vatten eller öl om man vill och tillsätt 2 kuber mörk oxbuljong och pressa i tre stora klyftor vitlök. Lägg tillbaks lökröran ihop med resten, puttra ihop detta och häll över en rejäl skvätt Mrs Shengs soya och cayennepeppar (2 matskedar) och för att göra det hela extra krämigt utan att för den skull göra det fett lägger du slutligen i 2-3 matskedar messmör! Smaka av och om det behövs extra salt, häll över mer soya.


Köttfärssås: riv eller hacka en lök, stek färs och lök ha i lite mjöl och vatten rör om. Soya ketchup salt vit- och svartpeppar, basilika, timjan, knorr, två klyftor vitlök och andra kryddor man tycker om.
Fiskpinnar i rosten funkar fin fint ätes i korvbröd på med lite remouladsås på tub gott, dessutom perfekt pick nick mat. Daniel


 

Lyssnar på er och känner att jag måste dela med mig av mitt bästa och enklaste vardagsrätt. Nudelsoppan. Det är i klass med pulvermoset. Man tillsätter bara vad man har hemma så blir det lyxigt och varierande. Det är dessutom både fettsnålt och näringsrikt (om man bortser från E-numren i kryddpåsen ).
Jag kokar upp vatten, tillsätter grönsaker, till exempel en hackad morot, tomat, parrika. Jag brukar även ha frysta grönskaker i frysen som jag tillsätter. Detta låter man koka i ngn minut. Sedan har man i nudlarna och kryddpåsen, tar av kastrullen från spisen och väntar i ca 2-3 min. Då är rätten lagom varm och klar att ätas.
Har även exprimenterat med att knacka i ett ägg eller blandat i en burk tonfisk.
Den förekommer så ofta i vårt hem att jag och min sambo gett ett nyårslöfte att vi bara får äta denna rätt en gång i veckan...och i går kväll bröt jag löftet.
Den enda nackdelen med denna rätt är att den kan vara svår att äta i soffan framför tvn.

Kram på er! // Johanna


 

Martina: Sätt på ris. Stek strimlad lövbiff i tomatpuré och grillkrydda. Stek sedan wokgrönsaker med en burk créme bonjour medt exempelvis vitlök och örtsmak. Maten är klar när riset är klart. Bon apetit! ;) Kram Danne


 

Go martina! Ett annat enkelt tips är att koka spagetti och sedan röra ner en till två burkar makrill i tomatsås. Vill man lyxa till det kan man även röra ner lite majs om man tycker om det. ;-) /Josef


 
Hej. Tips på lätt lagad mat, Gör pulvermos, häv det i en ungssäker form utefter kanterna och häll i en burk fiskbullar i mitten. Mvh Stefan


Något gott till pulvermos är däremot bräckt skinka och lite majonnäs blandad med chilisås. Klart på tio min! Ove


Här är tips på ett lätt recept: klipp bacon, bryn med hackad lök, släng i lite svamp. Häll över matlagningsgrädde, salt och peppar. låt tjockna lite. Servera med pasta bacon kan bytas mot kyckling, laxbitar, eller lövbiffbitar (med lövbiff är det gott med lite tomatpure i med).


 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".