Полезная кислота

Употребление в пищу продуктов, богатых фолиевой кислотой снижает у женщин риск заболеть раком молочной железы почти в половину.

Таковы результаты масштабного научного исследования, проведенного учеными Лундского университета. Исследованию подверглись 12 тысяч женщин, наблюдавшихся в течение 50 лет. Те из них, кто питался продуктами с богатым содержанием фолиевой кислоты или принимали фолиевосодержащие витамины, снизили риск заболевания раком на 44 процента.

Шведское ведомство продуктов питания взвешивает в настоящее время возможность исскуственного обогащения некоторых готовых продуктов фолиевой кислотой.

В натуральном виде это вещество содержится в бобовых, зелени, печени, а так же в хлебе из муки грубого помола.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".