Шведские тефтельки - любимое блюдо Карлссона. И не только. Foto: Anna Carlsson/Sveriges Radio

Шведские блюда 45 000 школьникам Вашингтона

В среду 26 октября посольства северных стран в Вашингтоне проводят День северных блюд для школьников: ''Nordic Food Day in DC Schools''.
45 тысяч детей из 120 школ города попробуют здоровую пищу стран севера Европы и узнают больше о наших странах, - сообщается в пресс-релизе шведского МИД.
Шведское посольство является координатором проекта, в котором участвуют Дания, Финляндия, Норвегия и Исландия.

В меню дня такие национальные блюда, как шведские мясные тефтельки и норвежский лосось.
Это первый такой международный день национальных блюд, но власти Вашингтона планируют продолжить начинание.

По словам министра торговли Евы Бьёрлинг/Ewa Björling:
- Это фантастическая инициатива посольства, которая поможет продвижению Швеции в качестве страны с кулинарными традициями, а также расширит диапазон представлений о Швеции в США. Возможно, что это будет способствовать и усилению нашего экспорта, - сказала министр.

Важную роль будут играть также пять шведских учеников-поваров, которые победили в конкурсе и выиграли поездку в Вашингтон. Они будут помогать в приготовлении школьного обеда и распространять "северные" представления о том, что такое здоровое питание в школе и насколько оно важно.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista