И некому ложку подать... Фото: brandsvig/flickr.com

Ресторанный бизнес Швеции нуждается в кадровой подпитке

Ресторанный бизнес Швеции нуждается ежегодно в 50 000 новых сотрудниках, но все меньше шведских юношей и девушек выбирают обучение в гимназии по этой специальности, сообщает P4, четвертый канал Шведского радио.

За последние три года число девятиклассников, желающих обучиться ресторанному делу, уменьшилось на 20%, в прошлом году эту специальность выбрали меньше 2 700 выпускников неполной средней школы, согласно данным Главного управления среднего образования Швеции.

Падение интереса к этой специальности объясняется тяжелыми условиями труда и невозможностью продолжать обучение в высшей школе после получения в гимназии профессиональной подготовки.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".