Ресторанные звезды Швеции

Знаменитый ресторанный путеводитель Guide Michelin представил публике свое обновленное издание 2006 года

В Стокгольме теперь всего лишь пять ресторанов имеют звезды Мишелина - кулинарный и эстетический знак качества.

Ресторан Wedholms Fisk утратил свою звезду, а ресторан Bon Lloc закрылся.

В Швеции нет трехзвездочных ресторанов а среди стокгольмских лишь один - Edsbacka Krog имеет 2 звезды Мишелина. По одной в рестранах Fredsgatan 12, Lux Stockholm, Mistral и Operakällaren - заведение в здании Королевской оперы.

В Гетеборге четыре ресторана сохранили по одной звезде, это 28+, Basement, Fond и Sjömagasinet.

Кроме того, еще девять шведских ресторанов упомянуты в путеводители под маркировкой Биб Гурман (Bib Gourmand), что означает высоклассную еду по умеренной цене.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".