Bio, Lebensmittel
Was den Schweden auf den Tisch kommt Foto Hasse Andersson/SR
Ernährung

Bio-Lebensmittel immer gefragter

Bio-Lebensmittel sind immer mehr gefragt in Schweden.

Im letzten Jahr ist der Verkauf um fast 40 Prozent angestiegen, meldet die ungebundene Seite Ekoweb. Bio-Produkte nehmen damit einen Verkaufsanteil von 5,6 Prozent aller Lebensmittel in Schweden ein. Allein beim Wein ist der Verkauf von Erzeugnissen mit Bio-Label um über 80 Prozent angestiegen. Ekoweb bezeichnet auf seiner Seite die Entwicklung in Schweden als „einzigartig in Welt.“

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