Läckra och nyttiga smoothies

Zarah Öbergs bästa recept på smoothies för alla ändamål.

D-vitaminboosta kroppen

1 äpple
1 päron
1 apelsin
2 morötter
1 liten bit ingefära

Skala frukten och skär den i bitar. Centrifugera i en råsaftcentrifug och drick direkt eller kyl i 10 minuter. Toppa med lite kanel eller kardemumma.

Eftermiddagskicka igång kroppen

1 dl fiberhavregryn
2 dl naturell yoghurt
½ dl tinade eller färska jordgubbar
½ dl tinade eller färska hallon
1 näve pecan- eller hasselnötter
1 tsk flytande honung

Mixa yoghurt, havregryn och bär i 3-4 minuter. Rör ner honungen försiktigt och häll upp i höga glas. Strö över nötter strax innan servering.

Antioxidantbomben 2 port

2 dl naturell yoghurt
1 dl blåbär
1 dl frysta hallon
1 msk linfrö

Häll yoghurt i en hög behållare tillsammans med blåbär, hallon och linfrö. Mixa med mixerstav i 2-3 minuter. Strö över lite sesamfrön eller hackade nötter. Servera direkt!

Superblåa vitamindrinken 4 pers

4 dl utspädd lättsockrad hallonsaft
3-4 dl utspädd lättsockrad blåbärssaft
1 pressad lime

Blanda saften och pressa i saft från lime. Toppa gärna med lite tinade eller nyplockade blåbär.

Exotisk sommardrink

2-3 dl osötad ananas eller fruktjuice
3 dl apelsinjuice
1 dl tranbärsjuice
250 gram fryst ananas i bitar

Mixa alla ingredienser i en mixer och servera i höga glas.

Törstsläckaren
4 pers

1 kärnfri vattenmelon
1/2 lime
1/2 citron

Gör så här: Skär bort skalet och mixa tillsammans med ett par nävar med isbitar. Det är ingen fara om det finns lite kärnor med i drinken. Pressa en halv lime, 1 halv citron och servera i höga, lyxiga glas.

Källa: www.kostkoll.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".