Carl-Jans vintips

Välj vin till valborgfirandets picknickorg

 för den som vill ta med ett glas rött när det är dags att titta på valborgsmässobrasan till helgen.

Även vinindustrin har på allvar börjat tänka på miljön och det märks inte minst på att man försöker hitta miljövänligare alternativ till glasflaskor.

2008 Encosta dos Castelos Alvarinho

Veckans vita är ett lätt och friskt vin från området Vinho Verde i nordvästra Portugal.

Klimatet i området är svalt vilket ger syrarika druvor. Vinet är gjort på druvan alvarinho som på senare tid blivit mycket uppmärksammad och populär i Spanien.

Där går den under namnet Albarino. Viner av denna druva brukar vara mycket friska med toner av tropiska frukter och en angenäm bitterhet. Druvans egenskaper liknar mycket rieslingdruvans och man tror att de är besläktade. Ett vin som detta avnjutes bäst riktigt svalt.

Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gula äpplen, mandel, papaya, örter och citrus.

Smak: Ungdomlig, fruktig smak med inslag av gula äpplen, papaya, melon, örter och pomelo.

Passar utmärkt till räkor eller andra skaldjur och som aperitif.

Pris: 119 kr, 750 ml

Alkoholhalt: 13,5 %

Nummer på Systembolaget : 2551

2009 Pulpit Rock Cabernet Sauvignon Shiraz

Även vinindustrin har på allvar börjat tänka på miljön och det märks inte minst på att man försöker hitta miljövänligare alternativ till glasflaskor. Pulpit Rock Cabernet Sauvigon Shiraz kommer i en pet-flaska vilken kan återvinnas och ger 1 krona i pant. Förutom miljöaspekten kan det vara lättare att ha med sig en butelj av detta slag än en glasfalska när man ska på picknick eller vill ha med sig ett glas rött när man tittar på Valborgsmässobrasan.

Vinet kommer från Western Cape i Sydafrika och som många viner därifrån är vinet fullt med smak, kraft och en liten rökighet vilket gör dem till en perfekt kombination till grillat kött.

Doft: Mycket fruktig doft med inslag av mörka bär, örter och lakrits.

Smak: Mycket fruktig smak med inslag av mörka bär, örter, vanilj och lakrits.

Passar utmärkt till grillad fläskkarré som har fått ligga i en marinad med chili och soya.

Pris: 68 kr, 750 ml

Alkoholhalt: 14,0%

Nummer på Systembolaget: 2063

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista