Foto: Jessica Gow / SCANPIX
V.20 Alkoholfritt

Alkoholfritt i glasen på Kristi himmelfärd

Numera finns flera fullgoda måltidsdrycksalternativ till vin, ett av de främsta är utan tvekan vår svenska äppelmust som fler och fler lyckas upptäcka.

Syran i musten är utmärkt att kombinera med mat. Vidare har vi även ett bra alternativ för de som vill ha ett alkoholfritt alternativ till rött vin, visst finns det alkoholfria röda viner men de är långt ifrån lika goda som veckans "röda".

Alternativ 1.

2011 Äppelmust Ingrid Marie nummer 90645 på Systembolaget

(finns även i välsorterade matvarubutiker)

Äpplena till denna must har mustats i Flen men odlades i Förslöv vilket ligger i Båstad kommun, i nordvästra Skåne. I äppelodlingen finns förutom ingrid marie även aroma, cox orange, sunny red och några gamla träd av sorten alice planterade. Äppelträden är nu sex år gamla och Ingrid Marie producerar som bäst när träden är mellan sju till tio år gamla.

Doft: Ren nyanserad och elegant med mängder av halm, vinteräpplen och honung

Munhåleupplevelse: Angenäm fruktsötma med frisk fruktsyra och fylld med honung, halm och mogna äpplen.

Pris: 36 kr för 37,5 cl

Alternativ 2.

Saxhyttegubbens blåbär 100% nummer 1964 på Systembolaget

(finns även i välsorterade matvarubutiker)

Båbär 100% produceras av nyplockade blåbär från skogarna i Bergslagen. Blåbären pressas strax efter skörd och inget annat tillsätts. I varje flaska om 33 cl finns det enligt producenten juice från drygt 2300 blåbär.

Doft: Generös och bärig med ren ungdomlig blåbärsdoft och viss örtighet.

Munhåleupplevelse: Ungdomlig och stram med frisk fruktsyra och mängder av blåbär.

Pris: 69 kr för 33 cl

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".