1 av 2
Carl Jan Granqvist
2 av 2
Lotta Bromé och Carl jan Granqvist. Foto: Ann Molvidson / Sveriges Radio
Carl Jans vintips vecka 11

Carl Jans vintips - Rhônedalen från norr till söder

P4 Extra: Carl Jans vintips med ännu mera bag in box-viner
6:48 min

Rhônedalen i Frankrike är ett av de mest vackra och dramatiska vinområdena i Europa. Det är även hem för några av världens bästa vinodlingsmarker och där finns mängder av mikroklimat och fantastiska vinbönder.

Längst upp i dalen hittar vi Côte-Rotie och Condrieu, nästa anhalt på vår väg söder ut är Hermitage, följt av Cornas och längst ner har vi det berömda Chateauneuf-du-Pape. I norra Rhônedalen är det druvan syrah som härskar, i den södra delen är det istället druvan grenache, ofta uppblandad med andra blå druvor, som styr vinstilen. Jag har denna vecka valt ut en ren syrah från foten av Hermitage-berget och en nylanserad bag-in-box på grenache och syrah från södra Rhône.

Vin 1: Rött vin på 75 cl flaska

2009 Crozes Hermitage Cave de Tain nummer 2815 på Systembolaget

Druvorna till veckans första vin kommer från foten av Hermitage-berget och odlas där av kooperativet Cave de Tain. Efter skörd och vinifiering lagras delar av vinet på franska ekfat i tolv månader innan det buteljeras.

  • Doft: Elegant och nyanserad doft med mängder av björnbär, skogshallon, rostade ekfat och lakrits.
  • Munhåleupplevelse: Balanserad och kryddig smak med frisk fruktsyra följt av björnbär, skogshallon och vitpeppar.
  • Alkohol: 12,5%
  • Pris: 99 kr
  • Vin 2: Rött vin på 300 cl Bag-in-Box

2011 Côtes du Rhône Villages Noemie Vernaux nummer 2064 på Systembolaget

Veckans andra vin kommer från södra Rhônedalen och är en blandning på druvorna grenache och syrah. Vinet lanserades på Systembolaget den 1 mars och är utmärkt att servera till grytor på vilt eller nötkött. Ett tips är att lufta vinet på karaff en timme innan middagen för att släppa fram all den frukt och kraft som gömmer sig i vinet. Har man ingen karaff går en tillbringare minst lika bra!

  • Doft: Kryddig och bärig doft med mogna skogshallon, timjan och choklad.
  • Munhåleupplevelse: Torr med bra struktur och mängder av torkade örter, björnbär och viol.
  • Alkohol: 13,5%
  • Pris: 239 kr

Mer om Carl Jans vintips

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".