Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

Carl Jan ställer Italien mot Frankrike

Publicerat torsdag 4 april 2013 kl 14.50
P4 Extra: Carl Jans vintips
(5:23 min)
Lotta Bromé och Carl jan Granqvist. Foto: Ann Molvidson / Sveriges Radio

Den här veckan ställer Carl Jan Granqvist Italien mot Frankrike i veckans vintips. Två röda viner ställs mot varandra.

Vin 1: Rött vin på 75 cl flaska

2009 Villa Marina Rosso Conero nummer 2143 på Systembolaget

Veckans första vin kommer från Italien och närmare bestämt Marche på Italiens östkust. Namnet Rosso Conero kommer från bergskedjan Conero. Vinerna härifrån är normalt sett gjorda på den blå druvsorten montepulciano och även så i detta fall. Efter skörd vinifierades vinet och fick sedan vila under 12 månader på franska ekfat innan det buteljerades. Vinet passar bra till många olika kötträtter men även till lite kraftigare pastarätter.

Doft: Ren lite mogen doft med rostad ekfatskaraktär, följt av stor frukt koncentration i form av mörka körsbär, tobak och katrinplommon.

Munhåleupplevelse: Stor och komplex med mängder av frukt och angenäm frukt syra. Katrinplommon, mörka körsbär och rostade tobaksblad med ett lite kryddigt avslut.

Alkohol: 13,5%

Pris: 79 kr

Vin 2: Rött vin på 75 cl flaska

2010Mas Lousie nummer 6470 på Systembolaget

Veckans andra vin kommer från Rhône-dalen i Frankrike och är en ekologiskt odlad Côtes-du-Rhône från producenten Duseigneur. Vinet är gjort i klassisk stil på de för Rhône klassiska druvorna grenache och syrah. Ett utmärkt matvin som med sin generösa frukt passar till allt från älgsteken till Entrecôte.

Doft: Stor fruktig och kryddig doft, fullkomligen packad med solmogna plommon, syltade björnbär och lakrits.

Munhåleupplevelse: Torr och kryddig med mängder av frukt så som plommon och björnbär, uppbackade av en frisk fruktsyra följt av lite vitpeppar.

Alkohol: 14,5%

Pris: 89 kr

Vin(n)are: Först på målsnöret efter en väldigt jämn kamp är franska Mas Luise. Det är vinets generösa och inbjudande frukt som gör att det segrar denna vecka. Det vore intressant att lägga undan båda vinerna något år för att se hur de utvecklas med lagring.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".