Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

Nadia grillar runt: Platt köttbulle med ost

Publicerat söndag 28 juli 2013 kl 08.13
Artemis Karabela grillar mulliga biffar
(3:34 min)

I veckans Grilla runt visar Artemis Karabela Diabate hur äkta grekisk grillning går till. Bifteki med fetaost blir det.

Fetaost i folie – det enklaste man kan tänka sig!

Ingredienser:

Fetaost
Olivolja
Oregano
Folie

Gör så här:
Lägg ost i ett foliepaket och ös olja och kryddor på
Grillas krämig

Bifteki

Ingredrienser:

Köttfärs av valfri sort, lammfärs och blandfärs minskar risken för torrhet
Salt
Peppar
En stänk av Ouzo
Vitlök
Riven gul lök
Hackad persilja
Olivolja

Gör så här:
Hacka, skala, pressa och riv löken
Blanda allt i en bunke, olivolja höftar du
Forma till lite tjockare biffar
Grilla

Andra grillreportage hittar du här:

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".