En inte helt larvig maträtt. Den här krabaten kallas för Mopanemask och är en delikatess i stora delar av Sydafrika. Foto: AP Photo/Tsvangirayi Mukwazhi
söndag 1 september

Får det lov att vara lite larver?

5:57 min

Ja, i en tid av miljöhot, växande världsbefolkning och kritiserad djurhållning har ett alternativ till våra traditionella kötträtter seglat upp. Nutritionisten Anki Sundin berättar mer om varför det kan vara dags att införa larver och skalbaggar på menyn.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista