Richard Tellström och Lotta. Foto: Calle Sundblad /SR
1 av 2
Richard Tellström och Lotta. Foto: Calle Sundblad /SR
Richard Tellström. Foto: Lars Pehrson/TT
2 av 2
Richard Tellström. Foto: Lars Pehrson/TT
Dagens gäst

Richard Tellström står för matforskningen bakom årets julkalender

"Det finns ingen mat som är så god att den kan kompensera nån som är trälig att sitta och äta med"
18 min

Vi har sett honom förklara måltidens betydelse genom historien i program som "Landet brunsås" och "Historieätarna". Nu förser han årets julkalender "1000 år till julafton" med sina kunskaper.

Lyssna på Lottas intervju med Richard Tellström kl 13:30.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".