Dagens gäst

Richard Tellström står för matforskningen bakom årets julkalender

18 min

Vi har sett honom förklara måltidens betydelse genom historien i program som "Landet brunsås" och "Historieätarna". Nu förser han årets julkalender "1000 år till julafton" med sina kunskaper.

Lyssna på Lottas intervju med Richard Tellström kl 13:30.