Alexandra Zazzi
P4 Extra:s matexpert Alexandra Zazzi berättar om algens gastronomiska historia och tipsar hur vi kan använda alger i matlagningen. Foto: Åsa Stöckel/Victor Lenken/Sveriges Radio

Zazzi om algernas smakrike

7:19 min

Alger finns numera att äta i många olika former. I sushirätter, som snacks eller som kosttillskott. Hör Alexandra Zazzi tipsa om hur du kan använda alger i matlagningen.

Ljudklippet är från avsnittet
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista