vinexpert Håkan Larsson och kvinna med vinglas
Håkan Larsson Foto: Åsa Stöckel/Sveriges Radio och Anders Wiklund/TT
Enkla knep som får dig att blomstra på nästa fest

Så låter du som en vinexpert

5:05 min

Erik Blix har bjudit in vinprovarexperten Håkan Larsson för att lära sig mer om vilka ord och uttryck man kan använda när man vill säga något initierat om vin. Lyssna gärna och läs vår sammanfattning här så kan du höja dig själv på nästa fest.

Att prova vin är som konståkning eller backhoppning. Vissa grundförutsättningar måste finnas men de sista 20-30 procenten är helt subjektiva, säger Håkan Larsson. Det här betyder att både amatör och expert - man får tycka vad man vill om vin. Men här är listan som Håkan rekommenderar:

Hur man gör - dofta på vinet, rotera vinet så att det kommer upp på kanterna, stoppa ner näsan i glaset, ta sen en rejäl klunk. Skölj runt i munnen. Obs! spotta inte ut det om du är på fest! Och se eftertänksam ut.

Säg följande:

– Det här var ju fruktigt! (riskfritt, 95% av vinerna är fruktiga)

– Det smakar citrus eller äpple (om du smakar på ett vitt vin)

– Det smakar bärigt, fruktigt, mörka bär (om du smakar på rött vin)

Men lägg gärna in en reservation - Jag känner lite hallon, det finns drag av fläder i det här vinet.

Vill du gå vidare som vinkännare?

Syra - känner man på insidan av kinderna och sidan av tungan.

Fyllighet - kommer av alkoholen och känns på mitten av tungan.

Om inget annat imponerar eller du har glömt alla snitsiga uttryck:

– Det här var ju intressant - vilket såklart kan betyda precis vad som helst!

Ljudklippet är från avsnittet
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista