Rester från sjöpung och sågspån – bra för magen?

2:58 min

Sugen på lite sågspån och sjöpungsrester till middag? Det här hoppas nämligen svenska forskare att vi ska kunna äta i framtiden. Spillprodukterna innehåller nämligen nyttigheter för våra tarmar.

Forskarna tänker dock inte att man ska äta hela sjöpungen eller sågspånen.

– Vi är ute efter cellulosan som finns i dessa produkter, säger Ulrika Rova, professor i biokemisk processteknik vid Luleås tekniska universitet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista