"Gött" till grill

Tomat och mangosalsa

4 tomater
2 mango
1 färsk chili
1 salladslök
1 kruka färsk koriander
1 lime, saft och rivet skal
1 msk olivolja
1 tsk salt

Gör så här: Finhacka tomater, mango och chili till salsan. Skiva salladslök tunt och skär koriandern grovt. Blanda alltihop och tillsätt lime och olja. Smaka av med salt och eventuelt några varv på svartpepparkvarnen.

Chèvrekräm (4 portioner)

200 g getost (chèvre)
1 dl matyoghurt
1 dl hackad basilika eller bladpersilja
1 tsk honung
1 krm salt
1 krm malen peppar

Gör så här: Riv eller mosa getost med en gaffel. Rör ner matyoghurt, hackad persilja eller basilika, honung, salt och peppar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".