Här skördas sojabönor på ett av de enorma fälten i Brasilien. Foto: Maurilio Cheli/Scanpix
Hållbar livsstil

Konsekvenser av sojaproduktion!

Christel Cederberg: Megafarmer på 40 000 hektar är inget ovanligt!
3:51 min

På andra sidan jordklotet pågår ett enormt, vad man skulle kunna se som, expriment. Ett expriment med vår jord, vårt ekosystem och människorna som bor där - det går nämligen inte att överblicka konsekvenserna av de enorma sojafälten och den massiva besprutningen av dem. Men, det är ju på andra sidan jordklotet och vi är väl inte delaktiga... Jo, det sorgliga är att vi i allra högsta grad är det! 

Stora delar av den konventionella djurhållningen i Sverige föds nämligen upp på imorterat sojafoder. Dessutom äter vi enorma mängder kött, vi har aldrig ätit så mycket kött som vi gör idag och det är många gånger imorterat billigare kött från Brasilien eller från något annat land. 

Christel Cederberg från Harplinge är miljöforskare och adjungerad professor på Chalmers och forskare på SIK, Institutet för Livsmedel och bioteknik var i Brasilien i november och hon berättar vad hon mötte där:







Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".