Nytt renslakteri invigt i Jämtland

I går invigdes det nya renslakteriet i Hammerdal och redan i förra veckan slaktades de första renarna. - Det känns bra att vi kommit så här långt. Vi har lagt ner mycket jobb på kort tid, säger Kjell-Ove Klemensson, ordförande i det nybildade bolaget Z-ren AB.

Det var i början av året som slakteriet i Hammerdal gick i konkurs. Mycket beroende på att för få renar skickades dit.
Nu har tre samebyar tagit över: Jingievaerie, Jovnevarie och Njaarke och de kommer att skicka alla sina renar till det egna slakteriet.
Kjell Ove Klemensson säger att suget ute i den svenska handeln efter renkött är stort och målsättningen är också att det ska finnas mer renkött för länsborna att köpa i matvarubutikerna.
- Vi gör en satsning på den lokala marknaden så att gemene man ska kunna köpa sig en köttbit i närbutikerna, säger Kjell-Ove Klemensson.