Tisdagen den 8 november

Saffranskaka

Recept på en saffranskaka från Piteå - perfekt till jul!

4 ägg
6 dl strösocker
3 dl gräddfil
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 påsar saffran
200 g margarin

Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner gräddfil, vetemjöl, bakpulver och saffran.
Smält margarinet och rör ner det sist.
Häll smeten i en mindre långpanna - grädda i cirka 20 minuter i 175 graders ugnsvärme.
Strö på strösocker direkt när du tagit ut kakan ur ugnen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".