1 av 2
Elaine Asp Krogägare. Foto Stefan Hanberg/Sverigesradio
2 av 2
Glen. Foto/privat
Glijre/ Glen

Elaine Asp driver gastronomisk restaurang i fjällvärlden

"Jag har svårt att ta det lugnt och vara still"
35 min

Elaine Asp, som är P4 Jämtlands stafettgäst denna vecka, driver tillsammans med sin man Tomas restaurangen Hävvi i Glen.
- Jag har fått den genuina matlagningskonsten genom min uppväxt med riktiga matmammor, det vill säga min mor och mormor, säger Elaine Asp. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio och SVT är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.


Vuođđu min journalistihkas lea luohtehahttivuohta ja bealátkeahtesvuohta.Ruoŧa Rádio ja Ruoŧa TV leat sorjjasmeahttumat politihkalaš, oskkolaš, ruđalaš, almmolaš ja priváhta sierraberoštumiid ektui.


Läs mer om hur vi bedriver vårt arbete:
Loga eanet mo mii doaimmahat bargguideamet:

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".