Farlig bakterie i rökt och gravad lax

David Nordqvist Fiskexport i Nogersund återkallar 4 668 förpackningar med kallrökt och gravad skivad fjordlax.


Anledningen är att man hittat bakterien Listeria i partiet. Förekomsten ligger under gränsvärdet men enligt företagets hemsida gör man återkallelsen som en säkerhetsåtgärd.

Listeria kan växa i kylskåpstemperatur och i vakuumförpackningar, men växer långsammare ju lägre temperaturen är.

Listeriabakterien dör vid uppvärmning till över 70 grader, men kan vara farlig för riskgrupper som äldre, personer med nedsatt immunförsvar eller gravida.

Kunder som köpt produkten uppmanas skicka tillbaka den mot ersättning.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio och SVT är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.


Vuođđu min journalistihkas lea luohtehahttivuohta ja bealátkeahtesvuohta.Ruoŧa Rádio ja Ruoŧa TV leat sorjjasmeahttumat politihkalaš, oskkolaš, ruđalaš, almmolaš ja priváhta sierraberoštumiid ektui.


Läs mer om hur vi bedriver vårt arbete:
Loga eanet mo mii doaimmahat bargguideamet:

Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista