Gör en Raw food pumpa paj till Halloween

Gina och Kenth Carlson kom till studion, berättade om Halloweenfirandet i USA och delade med sig av ett raw food pumpa paj-recept.

Raw food pumpa paj

Pajbotten:
5 dl pekannötter eller valnötter
1 dl blötlagda dadlar
en nypa havssalt
Mixa och fördela i en pajform.

Pajfyllning:

5 dl strimlad pumpa - utan skal
2,5 dl blötlagda färska dadlar
2 tsk kanel
1 tsk färsk hackad ingefära
1 tsk muskot
1 tsk färsk kokosolja
1/2 tsk torkat vaniljpulver
1/2 dl vatten för att få en jämn krämig konsistens

Låt stå i kylen eller frysen tills den stelnar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".