1 av 9
Görgen Tidén förbereder smakbitar med lokala råvaror
2 av 9
Landshövding Maria Norrfalk presenterar boken !Smak av Dalarna"
3 av 9
Boken "Smak av Dalarna"
4 av 9
Lokala råvaror på vita dukar
5 av 9
Hjortron från Dalarnas myrar
6 av 9
Hjortronfrestelse
7 av 9
Aptitretare
8 av 9
Fäbodsmör
9 av 9
Görgen Tidén i köket

Grannlagat "Smak av Dalarna" Ett boksläpp för många sinnen

Landshövding Maria Norrfalk
1:56 min

Landshövding Maria Norrfalk presenterade stolt den nya kokboken "Smak av Dalarna"- En bok som förutom att uppmärksamma Görgen Tidéns kärlek till lokala råvaror också ger bilder av Dalarna, fotografiskt av Bruno Ehrs och text av författaren Bo Masser. Boken är lika mycket en landskapsbok, fotobok, upplevelsebok som en resa i lokala rävaror från renlandet i norr till bördiga jordar i söder.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".