Smaskig palestinsk specialité

TISDAGEN 24 NOVEMBER

Som ni kanske har märkt så har vi under hösten lärt oss om mat från alla världens hörn. Det är vår reporter Josipa Kesic som har guidat oss i världens matdjungel. Dagens recept för oss till restaurang Silvis i Göteborg. Där har Josipa träffat kocken George Tutari som ska göra en palestinsk specialité, sfiha, en sorts bröd med fyllning.