Goda äggvåfflor

ca 8 st
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
100 g  smält matfett (eller 1 dl flytande)

Gör så här:

1. Smält matfettet och låt det svalna något.

2. Blanda vetemjöl, salt bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet.

3. Tillsätt resten av mjölken, äggen och det smälta, avsvalnade matfettet.

4. Grädda i våffeljärn, pensla före första laggen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".