Ostkaka av keso

4 port
500 g keso
3 ägg
½ dl socker
½ dl vetemjöl
3 dl mjölk
Ev. ½ dl sötmandel

Tillbehör:
Mosade hallon

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175C. Skålla och hacka mandeln.

2. Vispa ägg och socker. Blanda i mjöl, mjölk, keso och mandel. Häll smeten i en vid, smord ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme.

3. Tina frysta hallon och mosa lätt med gaffel.

4. Servera ostkakan ljummen med hallonsås.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".